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双鸭山豆干/卤蛋杀菌锅 不锈钢蒸汽杀菌锅

  • 发布日期:2018-07-09 16:24
  • 有效期至:长期有效
  • 百度营销区域:山东东营市
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详细说明
双鸭山豆干/卤蛋杀菌锅公司        杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅主要适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。



咨询厂家电话:15662601578       QQ:2036406119                            


    适用范围:主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。


杀菌锅应用价值: 
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。






从杀菌方式上分有三种
热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌

杀菌锅从控制方式上分有五种
手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。

从罐体结构上分有四种
单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅

                                

杀菌锅操作时应注意的问题

杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域,它有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

1.一定要配备温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。 
2.要配备自动温度记录仪,因为有很多时候厂家为节约成本,都会省略不装。所以在使用时要配备。 
3,如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量。 
4,对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。 
5,杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。



我公司还生产各种其他食品机械,主要包括杀菌锅、夹层锅、滚揉机、蔬菜清洗机、行星搅拌锅等多种机械。咨询电话:1 5 6 6 2 6 0 1 5 7 8





 
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