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无锡私家蛋糕培训班哪家最好

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-12  浏览次数:0
核心提示:  无锡私家蛋糕培训班哪家最好--【无锡金夫人教育信息咨询有限公司--包教包会,终身进修--联系电话:15061899919】金夫人教育信
   无锡私家蛋糕培训班哪家最好--【无锡金夫人教育信息咨询有限公司--包教包会,终身进修--联系电话:15061899919】金夫人教育信息咨询有限公司,是无锡从事时尚式西点烘焙教学的先驱者,也是首家时尚式烘焙培训中心,以培训西点、烘焙、韩裱、翻糖、花式咖啡、调酒为主,同时承接各类冷餐、茶歇、婚庆蛋糕台等各类活动以及DIY活动。金夫人以“弘扬烘焙文化,创新西点模式”为己任,秉承“专业专注、诚信务实、创新发展、共赢互利”的经营理念,致力为西点烘焙创业投资者谋发展,创宏图,打造烘焙培训界精英团队先驱。
 
  蛋糕造型是如何设计的呢?
 
  在一般情况下金夫人设计蛋糕主要是由两个顺序流程完成,思考顺序和制作顺序:
 
  思考顺序:从情感出发,到确定主题,色彩的构成,造型的设计,口味如何,到制作完成呈现;这是一个思考到呈现产品的流程,这步骤一般是靠思考和纸上绘图而完成的。
 
  制作顺序:这一步就是完成思考的一个过程:
 
  1:根据设想完成口味,包含层次的口感、蛋糕色彩等等预想的设计;
 
  2:完成造型部分,包含色彩、主题、情感等等的呈现,制作顺序是需要自己动手而完成的。
 
  蛋糕造型是如何设计的呢?
 
  下面以玫瑰造型蛋糕为例子,说说金夫人烘焙老师设计出这款蛋糕是怎样的一个过程。
 
  情感出发:想到爱情第一时间想到的就是玫瑰花、爱心,因此我们可以轻易地确定了玫瑰的主题;
 
  确定主题:玫瑰可以由多部分组成,装扮点缀,或者可以加上其它配件来配合,这里我们就定玫瑰的整体造型设计;
 
  色彩构成:色彩的呈现也是吸引目光的一个关键,在尽可能的不用色素的情况下,我们要清楚的了解每份材料的色彩运用,然后去确定可行性;
 
  造型设计:造型可以影响到顾客的第一印象,而恰恰第一印象也是顾客是否想和你互动下去的感觉,现在玫瑰造型蛋糕烘焙这边就定心形玫瑰造型;
 
  口味如何:确定为玫瑰巧克力口味,这主要是考虑到玫瑰巧克力口味的相互融合程度,操作的难易程度以及所需要呈现的口感,然后可以达到的一个平衡点;
 
  制作:要动手之前,我们需要把所有的细节点都考虑好,确保所有的难易点和关键点后再开始制作;
 
  蛋糕烘焙并不是一件难事,但却是一件艺术的事,相信你懂得如何设计并制作蛋糕之后,你的生活也会因此而变得更加精彩,开西点蛋糕店也会很成功。
 
  金夫人时尚烘焙培训中心还特意搭建了相关的技术交流平台,QQ群,微信群,贴吧,微博,论坛等各大平台搭建技术交流的平台,为广大学员之后的提供更多的帮助,每日分享关于烘焙培训的内容以及技巧,一次培训,终生受益。
 
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  手机:150-6189-9919
 
  无锡蛋糕培训:www.wxhbpx.cc
 
  公司地址:无锡市梁溪区大东方百货A座8F9F
 
 
 
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