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朔州专卖猪排真空滚揉机厂家定做

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-13  浏览次数:0
核心提示:朔州专卖猪排真空滚揉机厂家 我公司生产的真空滚揉机采用304不锈钢,厂家滚揉机规格50-1500L可定做。滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
朔州专卖猪排真空滚揉机厂家      我公司生产的真空滚揉机采用304不锈钢,厂家滚揉机规格50-1500L可定做。滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。

销售电话:156-6260-1578

我公司生产的腌制设备主要分为真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。按照型号有小型滚揉机、中型滚揉机、大型滚揉机。  

滚揉机的特点
1.真空腌制肉类产品,比如真空腌制牛肉,真空腌制羊肉,真空盐渍鸡肉,腌制鹅鸭,真空腌制鱼鸡翅,真空腌制鸡蛋等等肉制品,可以达到很好的入味效果。
2.可以将调味料提高到肉里面,并保持最大的水分,肉类除了能够长时间的保存,并且能够味道均匀,色泽鲜艳,提高产品竞争力。
3.肉类产品可以通过适当的滚揉机旋转来实现,摔打食物,更加的有口感。按摩肉类产品增加食物的含水量,增加食物味道更加灵活,更好吃,卖得更好。
4.滚揉机采用食品卫生设计,材料选用进口优质不锈钢板,保持清洁,所有关键部件都是进口品牌部件,确保了设备的耐久性和可靠性。
5.由于真空盐渍,大大减少了盐渍时间,使肉完全吸收盐水,使蛋白质溶解。不仅使肉的结构松弛,达到肉嫩嫩的效果,也改善了肉类的外观,改善了产品质量。

 
真空滚揉机工作原理
真空滚揉机可以根据用户产量,选择容量50KG、100KG、200KG、300KG、500KG、800KG、1000KG 中的任何一种机型。真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。


厂家咨询:    

       联系电话:  15662601578    



       Q    Q :  2036406119

真空滚揉机维修注意事项:
1、每次真空滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通。
2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照《真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法》。
3、经常检查减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。
4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地,确保用电安全。


滚揉机1




滚揉机2
 
 
 
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