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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-30 11:20
浏览次数: 17
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公司基本资料信息
  • 川厨仔小吃培训中心
  • 联系人曾旭秀
  • Q Q
  • 邮件
  • 电话
  • 手机
  • 地区四川-成都市
  • 地址成都市龙泉驿区阳光城金山广场
 
 
产品详细说明
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我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
培训流程
1、讲解卤水香料的识别及选用
2、卤制品原材料的识别及选用
3、卤水的制作
4、香辣红油的制作
5、卤菜菜品的码制
6、卤制品卤制注意事项
7、卤菜的切法技巧
8、选址、定位、装修辅助
9、采购、摆放、定价辅助
10、准备、宣传、开业辅助
培训产品
禽类卤水、畜类卤水
五香系列:
五香凤爪、五香鸡肝、五香兔头、五香鸭头、五香猪尾、五香肥肠
五香鸭爪、五香牛肉、五香猪头肉、五香鸭胗、五香猪蹄、五香猪耳朵
盐焗系列:
盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅
麻辣系列:
麻辣牛肉干、麻辣鸭头(兔头)、麻辣鸭翅
特色系列:
甜皮鸭、香酥鸭

店面展示
川厨仔培训机构能教会你什么?卤菜培训,专业技能+创业技能=成功
教会您创业冷饮甜品培训技能:创业改变命运,培训编制未来,行动成就梦想,成功造就辉煌

学员留影
无数事实证明,若想创业达到致富的目的,就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业,其机遇与风险并存。
我们了解您的特长,告诉你如何抓住市场机遇,分析出所有可能遭遇的风险,告诉你化解之道,川厨仔悉心讲授卤菜培训,将每一位学员的创业风险降低,凭借近几十年成功的品牌经验,大到商圈分析,小到桌椅布局,甚至是餐具的选择、搭配与数量,顾客饮食心理等,囊括了店铺整体运营的全套思路,使您具备卤菜餐饮创业管理才能,成为创业型管理者。在创业的的学习卤菜创业征途中少走弯路,川厨仔创业者遍布全国各地,各省都能看到我们创业者的风采!

 
 
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