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辽阳卤肉滚揉机 腌制小型真空滚揉机

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单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 东营市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-10 13:54
浏览次数: 41
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
辽阳卤肉滚揉机厂家     滚揉机(销售咨询:156/6260/1578) 是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。公司生产的真空滚揉机采用304不锈钢,厂家滚揉机规格50-1500L可定做。
真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉等放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。



真空滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、液压真空滚揉机价格全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。按照型号有小型滚揉机、中型滚揉机、大型滚揉机。容量50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、900L、1000L。





真空滚揉机特点如下:
 
1、本滚揉机的桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
2、滚揉机有单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
3、可以设置滚揉机滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、本滚揉机可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;



真空滚揉机的作用与优点:
1.滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,
同时控制低温也是很必要地。
2.就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感
更好。  
3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。 
4.产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。




真空滚揉机使用前及使用过程中的检查

       1、开机时应检查各部件是否松动,是否需要调整链条的松紧度等。
       2、检查气路系统密闭性是否良好,真空完以后保持半小时,看一下真空表是否有变化,是否漏气。
       3、检查减速机、真空泵部分等是否震动、存在异响,或者是晃动撞击等情况发生。
       4、进入工作状态后,按照正常工序操作,看设备有无异常。



                       


【厂家咨询】
 
          Q Q : 2036406119


               联系电话: 15662601578      


真空滚揉机功能

自由设定工作时间

自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
1本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。
 



             


 
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